Search

Search Results

• KARAKTERISTIK IKAN TEMBANG (Sardinella gibbosa) SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN PRODUK FERMENTASI CHAO

  Agussalim M Agussalim M,  Poiliteknik Pertanian Negeri Pangkep,  Indonesia

  Tien Kumalasari,  Poiliteknik Pertanian Negeri Pangkep,  Indonesia

  72-80

  12-08-2017

  DOI : 10.31850/jgt.v6i2.215 Abstract View : 0 ARTICLE (Bahasa Indonesia) downloads: 0

• Nilai Organoleptik dan pH Telur Itik Asin dengan Penambahan Ekstrak Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) pada Level yang Berbeda

  F Fitriani,  Universitas Muhammadiyah Parepare,  Indonesia

  Intan Dwi Novieta,  Universitas Muhammadiyah Parepare,  Indonesia

  I Irfan,  Universitas Muhammadiyah Parepare,  Indonesia

  Sity Nurbaya,  Universitas Muhammadiyah Parepare,  Indonesia

  110 - 118

  09-05-2021

  DOI : 10.31850/jgt.v10i1.713 Abstract View : 0 ARTICLE (Bahasa Indonesia) downloads: 0