Permatasari, A., and S. Sukaryani. “Fermentasi Tumpi Jagung Dengan Bioaktivator Yang Berbeda Terhadap Kandungan Serat Kasar Acid Detergent Fiber Dan Neutral Detergent Fiber”. Journal Galung Tropika, vol. 14, no. 3, Dec. 2025, pp. 364-72, doi:10.31850/jgt.v14i3.1398.