Mutmainnah, N.; Zulfiani; Lidya; Yunus, Y. E.; Yani, F. I.; Sahabuddin; Rusdi, R. Optimalisasi Dosis Kombinasi Asam Amino Dan Glukosa Terlarut Terhadap Komposisi Kimia Tubuh Lobster Air Tawar. jgt 2025, 14, 323-334.